征服一个老餐饮人不容易,而鱼你在一起做到了

柚子联盟2022-01-02兼职157

“要征服我这样的老饭馆老爷子加入,并不容易,但你用你的实力做到了……”吴学超笑着对小编说。

吴学超是北京丰台区永旺梦乐城店的加盟商。该店自2019年底开业以来,可谓生意火爆。期间虽然经历了新冠疫情,但随着疫情好转,门店生意也越来越火爆。

酸菜周边“日流量1万多”、“月储值高达4万”、“门店加凳排队上门”等一系列酸菜业务数据他,也正是这些引人瞩目的傲人数据鱼在一起加盟店多少家,小编决定对《飞鱼人生》编剧吴学超进行深度采访!

在整个采访过程中,吴学超非常详细、耐心地与小编分享了他从选鱼伴你到让店铺成为商圈TOP客流的心路历程和成功经验……

01:征服一个餐厅老男人并不容易,但你们一起做到了。

鱼在一起加盟店多少家_丽家宝贝加盟婴儿用品店加盟网_现在开家加盟的童装店前景会如何

据吴学超回忆,在加入鱼友之前,他已经是有十多年餐饮经验的老手了,所以对加盟品牌的要求比较严格。当时我也看到了很多餐饮品牌,但总觉得几乎没有意义。直到鱼和你一起出现,一个声音在他心中飘荡:是她。当主编问他为什么选择如此坚定的和你在一起时,吴学超说吸引他的主要有三个方面:

首先,吴学超以产品为根本。在总部考察鱼友产品时,因为产品味道很好,给自己的第一印象很好;同时,酸辣口味的产品自带流量。和粉丝,所以我很看好这个产品。

其次,鱼和你完整、规范的研发体系让吴学超非常感动。吴学超告诉编辑,他作为资深餐饮人,深知研发团队对门店运营的重要性,比如产品口味、产品创新等。有强大的团队支持鱼在一起加盟店多少家,有自己非常齐全的中央厨房和庞大的研发人员一起工作,还有完整的“QSC”流程,这是我之前调查过的很多品牌都没有的,如此严谨严格的产品得到了吴学超的高度认可。

现在开家加盟的童装店前景会如何_鱼在一起加盟店多少家_丽家宝贝加盟婴儿用品店加盟网

更重要的一点是公司的团队非常强大,形成了一个完全为加盟商服务的闭环业务。吴学超说,在考察中发现,友友不仅拥有完整的研发体系,而且公司的每个部门都非常齐全,从开店培训到门店督导,从活动营销到外卖优化,基本上每一个环节店里有一个团队来做后盾,为开店增添了不少信心。

正是这三点,彻底击中了吴雪超这个饭局老爷子,立马加入了鱼群。用吴学超的话说,要征服我这样的餐厅老大哥加盟,实属不易。你用你的力量做到了……”

02:疫情过后,水流双速反弹,不仅熬过了疫情,还小赚了一笔

开店后,吴学超在视察中看到,总部的督导团队为他的店铺营业额的增长带来了极其显着的帮助。

现在开家加盟的童装店前景会如何_丽家宝贝加盟婴儿用品店加盟网_鱼在一起加盟店多少家

吴学超告诉编辑,给我印象最深的是2020年7月,当时疫情刚刚好转。这是餐饮业反弹和复苏的好时机。吴学超希望利用这段时间改善业务流程。

就在他思考要做什么的时候,对市场形势敏感的公司总部,已经准备好了“反弹冲刺培训政策”,从门面装修到欢迎致辞,从收银优化到餐饮细节。重新定制了一套方案,再配合总部的各种营销活动。当时,巡店主管带了一套完整的方案,亲自培训每家门店。

正是在总部敏锐的洞察力和强大的运营支持下,吴学超的门店销售额翻了一番,实现了直观而自豪的数据变化!据吴学超回忆,2020年下半年疫情恢复仅6年时间,这几个月,我不仅熬过了疫情,还小赚了一笔,实现了2020年的小目标。

鱼在一起加盟店多少家_丽家宝贝加盟婴儿用品店加盟网_现在开家加盟的童装店前景会如何

03门上加了“全客”凳子……甜蜜的负担实现了

真正的人气爆发是在2021年底,吴雪超的门店业务达到顶峰。吴学超向编辑透露,每次店面达到顶峰时,用餐区的位置都供不应求,进门就开始排起了长队。排长队甚至需要在门口摆上十几张桌椅,以提高周转率。

“在这种人满为患的状态下,我总是让自己和朋友们很忙,但他们很享受,很开心。大概这是一种甜蜜的负担吧。”吴雪超开玩笑说。

丽家宝贝加盟婴儿用品店加盟网_鱼在一起加盟店多少家_现在开家加盟的童装店前景会如何

04:会员每月储值高达4W,亲友想合伙开第二家店

在和吴学超的聊天中,小编还了解到,余友到店里帮忙不是特例,而是正常状态。吴学超告诉编辑:于,你们在一起,店检主管每个月都会来。去门店指导,主管会经常对全国门店进行大数据分析,总结门店表现优秀的常见原因,以及门店经营不善的一些不足,并一一鼓励在他们自己的商店里。保留,并给出优化建议以在有不足之处更正。

就是在这种点点滴滴的优化中,我的会员储值越来越好。从开始的每月10000左右,到现在基本每月的储值可以保持接近40000;而当储值上升时,回购率也随之上升,店铺的生意就更好了。良性的闭环业务,为吴学超的门店收入形成了极具竞争力的保障。

采访最后,吴学超还告诉编辑,身边的亲友看到他店里的队伍越来越长,生意也越来越好。他们都问他什么时候开第二家店,想和他一起投资。第二家店,他确实有开第二家甚至第三家店的计划。虽然收获很多,但他相信自己的人生不会就此止步。新店已经规划好了。

鱼和你一起用实力征服了餐厅老爷子吴学超;而吴学超也凭借自己的投资眼光选择了合适的品牌,实现了人生的第一阶段。记者相信,随着吴雪超二店三店计划的实施,这位餐饮老爷子一定会很快飞向更高的人生,正如吴雪超所说:他的人生不止于此!

标签: 鱼你在一起

相关文章

,抖音电商“富域计划”走进浙江舟山,(组图)

,抖音电商“富域计划”走进浙江舟山,(组图)

9月9日-23日,抖音电商推出“扶余丰收季”专场活动,深入全国100多个县市,助力农副产品销往全国。 9月16日,在丰收节临近之际,抖音电商“扶鱼计划”进入浙江舟山海达人蒸汽海鲜加盟,通过原产地上线和...

我在四川下属的一个县城里面做着最辛苦的体力劳动

我在四川下属的一个县城里面做着最辛苦的体力劳动

我住在四川的一个县城,听大家说外面的世界很美好,但我一直没有机会出去。 不是我没去过其他地方。即便如此,我还是留在了打工现场,租房子住了。我很少去看当地的景点。 没有其他办法解决这个问题。我的父母是普...

深圳五一兼职 出门游玩担心爱宠无人照顾?上门喂猫铲屎一次百元

五一假期快到了。外出的人担心家里的宠物得不到照顾,都市上班族想拥抱大自然,宅在家里的人想让这个小假期更有价值……面对日益丰富的需求,记者走访市场发现,市场上有相应的服务。“爱猫人士”推出上门喂猫服务。...

通州区消协发布2021年通州区消费体验调查报告42家鑫隆垫底

通州区消协发布2021年通州区消费体验调查报告42家鑫隆垫底

北京商报讯(记者赵树点评林雨薇)10月20日,通州区市场监管局与通州区消协联合举办第二届北京副中心消费者论坛,通州区消协发布《2021通州区根据《实体店消费者体验报告》,42家实体店中,新龙生活广场排...

2016年中国高等教育招聘考试报名流程及报名办法(三)

(三)如何申请 1、将采用现场报名方式。 2、申请人须提供本人有效身份证、学历证书、资格证书的原件及复印件。提供“教育部学历证明电子登记表”(在中国高等教育学生信息网上查询)或带有二维码验证码的“教育...

美工兼职平台 
为什么她每天宅在家里,却月入了焦虑症?

美工兼职平台 为什么她每天宅在家里,却月入了焦虑症?

疫情期间,你为什么P图一个月能赚1万多? (内含福利) 大学同学牛妞最近向我抱怨说她似乎患有焦虑症。 牛妞说:“下班后,我觉得生活和我最初想象的很不一样。我做不完事情,我的信用卡也不够。现在我不知道...

发表评论    

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。